Hava sıcaklığının yaklaşık 40 dereceye çıktığı Batman’da 300 dereceye ulaşan fırın sıcaklığında ekmek pişiren fırıncılar, günde yaklaşık 10 litre su tükettiklerini belirtiyor.
Yaz aylarının başlamasıyla birlikte sıcak havanın etkisini gösterdiği Batman’da, sıcaklığa en çok maruz kalan kesim ise fırıncılar.
Yaklaşık 300 derece sıcaklık önünde ekmek pişiren ustalar, hem havanın hem de fırının sıcaklığıyla mücadele ediyor.
Terden dolayı sık sık elbiselerini değiştirmek zorunda kalan fırıncılar, sıcaklık nedeniyle günde yaklaşık 5 ila 10 litre arasında su tüketiyor.
“Ailemizin rızkını bu şekilde çalışarak kazanıyoruz”
